|
|
Jachtschotel Met Zuurkool
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 kg. aardappelen, 3dl melk, 1 ei, peper en nootmuskaat, 400 gram gehakt, 1 el. ketjap, 100 gram champignons, 40 gr. boter
1 ui, 2 zakjes jachtsaus en 750 gr. zuurkool.
Voor snelle bereiding is aardappelpuree een suggestie.
Voorbereiding:
Van de aardappelen, ei en nootmuskaat een aardappelpuree maken.
Ui en champignons snijden.
Oven voorverwarmen op 220?
Bereidingswijze:
Bak de gehakt los en bruin, voeg de ui en de champignons en de ketjap toe. Voeg de jachtsaus toe, (gemaakt volgens recept achter op zakje).Laat dit even doorgaren.
Vul nu de ovenschaal met een laagje zuurkool /jachtsaus/aardappeluree en herhaal dit nog 1 keer. Leg er wat stukjes boter op en verwarm het in de oven. Het gerecht is na ? 30 minuten gereed.
|
|
|